Алюминий ― твёрдое вещество серебристо-белого цвета, без запаха, не растворяется в воде, ρ=2,7 г/см3, tплав.=660°C, tкип.=2519°C, проводит электрический ток и тепло, имеет металлический блеск.
Уксусная кислота ― бесцветная жидкость с резким запахом, растворяется в воде, ρ=1,05 г/см3, tплав.=16,75°C, tкип.=118,1°C, не проводит электрический ток.
Гидрокарбонат натрия ― твёрдое порошкообразное вещество белого цвета, без запаха, растворяется в воде, ρ=2,16 г/см3, разлагается при 60-200 °C, не проводит электрический ток.