Question

Поместим в пробирку немного (на кончике шпателя) питьевой соды. Добавим к питьевой соде 1-2 мл раствора уксусной кислоты.

Answer 1

Что наблюдаете? Выделение углекислого газа.
Уравнение реакции:
NaHCO3 + CH3COOH ⟶ CH3COONa + H2O + CO2↑
Вывод: выделение газа ― это признак химической реакции.