Question

Напишите уравнения реакций  глюкоза ⟶ этиловый спирт ⟶ этиловый эфир уксусной кислоты.

Answer 1

C6H12O6дрожжи⟶ 2C2H5OH + 2CO2↑
CH3COOH + C2H5OH ⇄ CH3COOC2H5 + H2O