Так, в пустыне некоторые животные способны получать всю необходимую для жизнедеятельности влагу из пищи. Многолетние растения имеют здесь мощные длинные корни, достигающие влажного слоя почвы (верблюжья колючка), или сильно разветвленную корневую систему (саксаул). Они собирают капли влаги с большой площади (полынь). А кактусы, например, запасают влагу. Кроме того, для меньшего испарения влаги листья пустынных растений сильно редуцированы (саксаул). Некоторые ящерицы питаются сочной мякотью листьев не для того, чтобы восполнить запасы питательных веществ, а для получения воды.