Поддержание постоянства количества глюкозы в крови при стрессах и сильных физических нагрузках.
Стресс может приводить к повышению уровня сахара в крови.
При стрессе в организме происходит выброс гормонов стресса адреналина и кортизола, которые и они повышают уровень глюкозы в крови, артериальное давление и частоту пульса. Организм при стрессе сражается и защищается. При этом высвобождается глюкоза, чтобы дать мышцам энергию для защиты(бег), спасение от опасности, чтобы обеспечить защиту. При этом организм вынужден вырабатывать больше инсулина для поддержания уровня сахара в крови, т.к. при стрессе уровень сахара в крови выше, чем обычно. В момент стрессовой ситуации у человека повышается уровень тревоги и страха и такие состояния сопровождаются увеличением сахара в крови и влияют на обмен углеводов. Это происходит потому, что стресс вызывает нарушение процессов возбуждения и торможения в головном мозге. Образуется очаг застойного возбуждения в нервных образованиях сахарного центра гипоталамуса. Повышенная его возбудимость влечёт за собой повышение концентрации сахара в крови, выходит из строя поджелудочная железа, отчего нарушается процесс образования инсулина.
Глюкоза и физическая нагрузка
Концентрация глюкозы в крови во время мышечной работы зависит от соотношения ее потребления скелетными мышами и выделением печенью. При покое выделению глюкозы из печени вызывает гормон глюкагон, который расщепляет гликогена печени и при этом образуется глюкоза.
Во время физической нагрузки образование гукжагона увеличивается. Активная работа мышц повышает скорость выделения адреналина и норадреналина из мозгового слоя надпочечников, которые усиливают расщепление гликогена и образование глюкозы. Ее количество зависит от интенсивности и продолжительности нагрузки. От этого зависит выделение адреналина и норадреналина и заставляет печень выделять больше глюкозы для мышц. При истощении запасов гликогена в печени концентрация глюкозы в крови немного снижается, но зато увеличивается концентрация глюкагона( гормон) в крови, который с кортизолом усиливают глюконеогенез и стабилизируют уровень глюкозы в крови.