1) Пространственная конфигурация белковой молекулы определяет ее свойства, обеспечивается за счет первичной структуры белка -линейной последовательность аминокислот
2) Пространственная конфигурация белка формируется за счет связей: ионных, водородных, дисульфидных и гидрофобных