Стебли винограда на зиму пригибают к земле с целью защиты растения от неблагоприятных погодных условий и обеспечения его выживаемости. Этот метод, называемый "закапыванием" или "укрыванием", может предотвратить повреждение растения в холодные зимние месяцы по нескольким причинам:
1. Защита от низких температур: Пригибание стеблей винограда к земле помогает избежать замораживания побегов и почек в холодные периоды.
2. Защита от ветра: Закапывание стеблей обеспечивает дополнительную защиту от суровых ветров, что может уменьшить риск повреждения растения.
3. Укрытие от снега: Этот метод также может предотвратить накопление снега на стеблях винограда, что может привести к их повреждению или слому.
Таким образом, пригибание стеблей винограда к земле на зиму способствует сохранению растения и обеспечению хорошего урожая в следующем сезоне.