При добавлении аммиачного раствора оксида серебра (Ag2O) к раствору глюкозы и последующем нагревании происходит серебрение, в результате которого образуется серебро. Уравнение реакции выглядит следующим образом:
C6H12O6 + 2Ag2O + 4NH3 -> 2Ag + 2H2O + 4NH4OH