Question

С помощью, каких реакций можно различить следующие вещества: раствор белка, раствор уксусной кислоты, бензол, раствор фенола? Составьте уравнения реакций, в которых не участвуют полимерные вещества.

Answer 1

Для различения указанных веществ можно использовать следующие реакции:

1. Раствор белка: Взаимодействие с ацетатом свинца для образования белого осадка, указывающего на наличие сульфидных групп в белке.
   Protein + Pb(CH3COO)2 -> PbS ↓ + CH3COOH

2. Раствор уксусной кислоты: Реакция с натриевым гидроксидом для образования натриевой соли уксусной кислоты и воды.
   CH3COOH + NaOH -> CH3COONa + H2O

3. Бензол: Реакция с хлорной водой для образования хлорбензола.
   C6H6 + Cl2 -> C6H5Cl + HCl

4. Раствор фенола: Реакция с бромной водой для образования 2,4,6-трибромфенола.
   C6H5OH + 3Br2 -> C6H2Br3OH + 3HBr