Question

Почему испарение жидкости происходит быстрее, если над её поверхностью дует ветер?

Answer 1

Скорость ветра - один из факторов, определяющих интенсивность испарения. Чем сильнее ветер, тем меньше шансов у покинувших жидкость молекул вернуться обратно, их сносит воздушным потоком. Постиранное белье в ветряную погоду высыхает очень быстро.