Уравнение реакции:
1. Раствор нитрата серебра и аммиак:
AgNO3(aq) + 2NH3(aq) → Ag(NH3)2NO3(s)
2. Раствор альдегида и серебра:
2Ag(NH3)2NO3(s) + RCHO(aq) + H2O(l) → 2Ag(s) + 4NH3(aq) + RCOOH(aq) + HNO3(aq)
Название реакции: Толленса.
Пояснение:
1. Вначале образуется осадок Ag(NH3)2NO3, который растворяется при добавлении аммиака до образования [Ag(NH3)2]+.
2. При добавлении альдегида происходит восстановление ионов серебра до элементарного серебра, сопровождаемое окислением альдегида до карбоновой кислоты.
3. Реакция Толленса используется для выделения альдегидов, так как кетоны не дают положительной реакции.