Ожог паром считается более серьезным, чем ожог кипятком, потому что пар обладает более высокой теплотой испарения по сравнению с жидкостью. При контакте с кожей пар передает больше тепла при конденсации, что приводит к более глубоким и серьезным ожогам, чем при контакте с кипящей жидкостью.