При добавлении фенолфталеина к раствору мыла происходит образование красного окрашивания. Это происходит из-за щелочной среды мыла, которая вызывает изменение цвета фенолфталеина с безцветного в красный.
Уравнение химической реакции:
NaOH (щелочь в мыле) + HIn (фенолфталеин) → NaIn + H2O
При добавлении фенолфталеина к раствору шампуня или порошка не происходит изменения цвета, так как в этих растворах нет достаточного количества щелочи, чтобы изменить цвет фенолфталеина.
Таким образом, наблюдаемое явление связано с наличием или отсутствием щелочной среды в растворе, что влияет на цвет фенолфталеина.