Европейские страны специализировались на различных сельскохозяйственных культурах, включая:
1. Пшеница — основная хлебная культура, широко возделываемая в Центральной и Западной Европе.
2. Ячмень — использовался как корм для животных и для производства пива.
3. Овёс — важен для скотоводства и в качестве пищевой культуры.
4. Вино — виноградники сосредоточены в южных регионах, таких как Франция и Италия.
5. Овощи и фрукты — разнообразные сорта овощей и фруктов, адаптированные к местным климатическим условиям.
Эти культуры играли ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности и развитии экономики региона.