дано:
масса грибов = 5,00 кг = 5000 г
содержание микро- и макроэлементов в грибах шиитаке (в мкг/г):
медь = 12,0 мкг/г
железо = 67,0 мкг/г
цинк = 83,0 мкг/г
азот = 25,0 мг/г = 25000 мкг/г
фосфор = 12,3 мг/г = 12300 мкг/г
калий = 30,0 мг/г = 30000 мкг/г
натрий = 0,4 мг/г = 400 мкг/г
кальций = 0,4 мг/г = 400 мкг/г
магний = 3,0 мг/г = 3000 мкг/г
суточная потребность в магнии = 300 мг = 300000 мкг
найти:
1. суммарную массу металлов в грибах массой 5,00 кг
2. массу магния, соответствующую суточной потребности
решение:
1. Рассчитаем массу каждого элемента в грибах:
масса меди = 5000 г * 12,0 мкг/г = 5000 * 12,0 / 1000 = 60,0 мг
масса железа = 5000 г * 67,0 мкг/г = 5000 * 67,0 / 1000 = 335,0 мг
масса цинка = 5000 г * 83,0 мкг/г = 5000 * 83,0 / 1000 = 415,0 мг
масса азота = 5000 г * 25000 мкг/г = 5000 * 25000 / 1000 = 125000 мг = 125 г
масса фосфора = 5000 г * 12300 мкг/г = 5000 * 12300 / 1000 = 61,5 мг
масса калия = 5000 г * 30000 мкг/г = 5000 * 30000 / 1000 = 150 г
масса натрия = 5000 г * 400 мкг/г = 5000 * 400 / 1000 = 2,0 мг
масса кальция = 5000 г * 400 мкг/г = 5000 * 400 / 1000 = 2,0 мг
масса магния = 5000 г * 3000 мкг/г = 5000 * 3000 / 1000 = 15000 мг = 15 г
Теперь складываем массы всех металлов:
суммарная масса металлов = масса меди + масса железа + масса цинка + масса азота + масса фосфора + масса калия + масса натрия + масса кальция + масса магния
суммарная масса металлов = 60,0 + 335,0 + 415,0 + 125000 + 61,5 + 150 + 2,0 + 2,0 + 15
суммарная масса металлов = 127,0 г + 125000 мг = 125127 г = 125,127 кг
2. Масса магния, соответствующая суточной потребности:
сравниваем массу магния в грибах с суточной потребностью:
масса магния в 5,00 кг грибов = 15 г = 15000 мг
Так как 15000 мг > 300 мг, грибы обеспечивают суточную потребность в магнии.
ответ:
суммарная масса металлов в грибах составляет примерно 125,127 кг; масса магния, соответствующая суточной потребности, составляет 15 г.