Дано:
Масса съедобной части свёклы = 150 г
Содержание магния в 100 г свёклы = 2,25 мг
Найти:
Число атомов магния, поступающих в организм.
Решение:
1. Сначала определим количество магния в 150 г свёклы:
Масса магния в 150 г свёклы = (150 г * 2,25 мг) / 100 г
= 3,375 мг
2. Переведём массу магния в граммы:
3,375 мг = 3,375 / 1000 г = 0,003375 г
3. Найдём количество молей магния:
Молярная масса магния (Mg) = 24,31 г/моль
n(Mg) = m / M
n(Mg) = 0,003375 г / 24,31 г/моль ≈ 0,0001387 моль
4. Теперь найдем число атомов магния, используя число Авогадро:
Число атомов = n * Na, где Na ≈ 6,022 × 10^23 моль^-1
Число атомов = 0,0001387 моль * 6,022 × 10^23 атомов/моль
≈ 8,34 × 10^19 атомов
Ответ:
При употреблении 150 г свёклы в организм поступает примерно 8,34 × 10^19 атомов магния. Полученная величина не зависит от способа приготовления свёклы (тушение, варка, запекание), если содержание магния остаётся неизменным.