Дано:
- pI яичного альбумина = 4,71
- Концентрация уксусной кислоты (CH3COOH) = 0,25 моль/л
- Концентрация ацетата натрия (CH3COONa) = 0,05 моль/л
Найти:
- Направление движения молекул яичного альбумина при электрофорезе
Решение:
1. Определим pH буферного раствора:
В ацетатном буфере pH определяется по формуле:
pH = pKa + log(c(CH3COONa) / c(CH3COOH))
где pKa = 4,76 для уксусной кислоты.
Подставим значения:
pH = 4,76 + log(0,05 / 0,25)
pH = 4,76 + log(0,2)
pH = 4,76 - 0,70
pH = 4,06
2. Сравним pH буферного раствора с pI яичного альбумина:
pI альбумина = 4,71
pH раствора = 4,06
Если pH раствора меньше pI, то белок имеет положительный заряд и будет двигаться к катоду.
Если pH раствора больше pI, то белок имеет отрицательный заряд и будет двигаться к аноду.
3. Поскольку pH (4,06) < pI (4,71), молекулы яичного альбумина будут иметь положительный заряд и двигаться к катоду.
Ответ:
Молекулы яичного альбумина будут двигаться к катоду.