Органические соединения, содержащие функциональную группу C=O, относятся к классу кетонов. Функциональная группа кетонов состоит из карбонильной группы, которая содержит двойную связь между атомом углерода и атомом кислорода, к которой присоединены два остатка углерода.
Структурная формула ацетона (пропанона) - C3H6O:
H
|
H - C - C - O
|
H