Скорость гетерогенной химической реакции - это количество реагирующих веществ, которое превращается в продукты реакции за единицу времени на поверхности раздела двух фаз. Она зависит от площади поверхности раздела двух фаз.
При реакции магния с раствором соляной кислоты скорость выделения водорода будет наибольшей при использовании порошка магния, так как более мелкие частицы имеют большую площадь поверхности раздела двух фаз и, следовательно, большую поверхность для реакции с раствором соляной кислоты.
Увеличение скорости выделения водорода связано с увеличением скорости гетерогенной реакции, а не с увеличением площади поверхности раздела двух фаз. Более мелкие частицы магния имеют большую площадь поверхности, что приводит к более быстрой реакции, но это связано с увеличением скорости реакции, а не с увеличением площади поверхности раздела двух фаз.