Чтобы предупредить отравление грибами, необходимо соблюдать следующие правила:
- нельзя употреблять в пищу незнакомые грибы;
- все собранные в природе грибы вначале надо отварить (прокипятить, а горячую воду слить), после чего можно использовать их для приготовления блюд;
- при первых признаках отравления надо срочно обратиться к врачу, а до его прихода выпить много тёплой воды и вызвать рвоту.