Горящая спичка гаснет, т. к. в результате реакции выделился углекислый газ, который не поддерживает горение.
Узнайте у родителей, в каких случаях применяется эта реакция, называемая в быту гашением соды.
Данная реакция используется во время приготовления выпечки - пузырки выделяющего углекислого газа "поднимают" тесто и оно становится еще рыхлее и пышнее.