1. Наливаем воды.
2. Нагреваем раствор до 90°C, вода начнёт испаряться. Выпаривание производим до появления кристалликов соли.
3. Охлаждаем раствор, кристаллики соли увеличатся в размерах.
4. Пропускаем раствор через фильтр. На фильтре останутся кристаллики соли, а сахар сохранится в водном растворе.
5. Выпариваем оставшуюся воду из сахарного раствора.