Многоатомные спирты, в отличие от одноатомных спиртов, содержат несколько гидроксильных групп (–OH).
С помощью какой качественной реакции можно различить растворы этих соединений?
Различить растворы многоатомных и одноатомных спиртов можно с помощью свежеосажденного гидроксида меди (II). В растворе многоатомного спирта, в отличие от раствора одноатомного спирта, происходит растворение гидроксида меди (II) и окрашивание раствора в синий цвет.