Что ощущаете? Резкий запах аммиака.
Запишите уравнения реакции получения аммиака.
NH4Cl + NaOH = NaCl + H2O + NH3↑
Через минуту снимаем пробирку с аммиаком и, не переворачивая её, опускаем отверстием в кристаллизатор с водой. Что наблюдаем? Вода втягивается в пробирку, т.к. аммиак растворяется в воде, и в пробирке создаётся пониженное давление.
Закрываем отверстие пробирки пальцем под водой, перевернули её с полученным раствором, убираем палец и добавляем в раствор несколько капель раствора фенолфталеина. Что наблюдаете? Изменение окраски фенолфталеина на малиновый.
Изменение индикатора обуславливает наличие в водном растворе аммиака гидроксид-ионов (OH-):
NH3•H2O ⇄ NH4+ + OH-
Какой способ мы использовали для его собирания? Метод вытеснения воздуха.