Какая из жидкостей имеет большую плотность? Растительное масло всплывает на поверхность, следовательно большую плотность имеет бромная вода или раствор перманганата калия.
Встряхните содержимое пробирки. Что наблюдаете? Осветление бромной воды или раствора перманганата калия.
Вывод: растительное масло содержит остатки непредельных карбоновых кислот, поэтому обесцвечивает бромную воду или раствор перманганата калия.