1. Каталитическая (амилаза способен расщеплять углеводы).
2. Структурная (коллаген составляет основу соединительной ткани организма).
3. Защитная (фибриноген отвечает за свёртываемость крови при ранении).
4. Регуляторная (инсулин регулирует углеводный обмен).
5. Сигнальная (лептин отвечает за чувство голода).
6. Транспортная (гемоглобин переносит кислород).
7. Запасная (миозин является компонентом волокон мышц).
8. Двигательная (актомиозин отвечает за сокращение мышц).