В 1519 году конкистадору Эрнану Кортесу подарили чашу с какао-напитком. В ходе англо-испанской войны англичанами было захвачено судно с какао-бобами, но англичан его затопили как ненужный груз, так как испанцы хранили в секрете рецепт напитка. В 1795 году был создан паровой двигатель для помола какао-бобов, что привело к производству шоколада в промышленных масштабах Впервые зёрна кофе были ввезены в Европу примерно в 1610 году, а первые кофейни в Англии были открыты в 1650 году. Крепкий и ароматный напиток быстро приобрёл популярность среди всех сословий английского общества. В Венеции первая кофейня открылась в 1645 году. Если в Италию кофейные зёрна попадали через турков, то в Англии кофе появился благодаря поставкам Ост-Индской компании.
Самым первым упоминанием о чае как о напитке в Европе является сочинение 1559 года Джанбаттиста Рамузио «Походы и путешествия». Завезённый в Лондон заморскими торговцами чай был очень дорогим продуктом, недоступным для большинства населения. В XVIII веке чай часто завозили контрабандой и продавали его по более низким ценам. После снижения в 1785 году налога на чай он, наконец, стал общедоступным для населения Англии.