Во время сильных морозов в лесу деревья могут трещать из-за явления, называемого "морозным напряжением". Когда температура окружающей среды падает, то и деревья охлаждаются. При этом, разные слои дерева охлаждаются по-разному, так как они имеют различную теплоемкость и теплопроводность.
Когда внешний слой дерева охладился значительно ниже точки замерзания, а внутренние слои еще не успели остыть до такой же температуры, то между ними возникает значительное напряжение. При этом внешний слой дерева, который уже замерз, становится более жестким и не может приспособиться к уменьшению объема внутренних слоев. В результате возникает механическое напряжение, которое может привести к треску или даже разрыву дерева.
Также к треску деревьев во время морозов может приводить быстрое изменение температуры, например, когда на деревья падает солнечный свет и они быстро прогреваются, а затем опять быстро охлаждаются.
В целом, это явление называется механическими напряжениями, которые возникают внутри дерева из-за изменений в его структуре, вызванных изменением температуры.