Невозможно существовать без витаминов, это самые важные элементы формирующие кровь и обменные процессы в организме, без витаминов мы просто умрем.
Авитаминозы: С - цинга, В1 - бери-бери; РР - пеллагра; Д - рахит (у детей); В2 - ангулярный стоматит («заеды» в углах рта); А - гемералопия («куриная слепота»), сухость кожи, ороговение волосяных фолликулов, гиперкератоз; К - приводит к замедлению свертывания крови.