Для обеспечения стабильной активности организмов гомеостаз поддерживается на всех уровнях организации живого: молекулярном, клеточном, тканевом, органном, системном, организменном и популяционном. Вместе с тем, каждый гомеостатический показатель может регулироваться на нескольких уровнях, при участии нескольких систем. Гомеостаз каждого организма специфичен, связан с эволюционным уровнем развития данного вида и обусловлен генетически.