Это водоросли, цианобактерии(носток, спирулина, триходесмиум), анабена - нитчатая сине-зеленая водоросль.
Население района щелочного озера Чад употребляет спирулину в пищу ("дихе"), делали из нее галеты. Такое же место, где спирулина доминирует есть в около города Мехико.