Сорта растений и породы животных, созданные людьми, проигрывают в борьбе за существование в дикой природе.
В процессе эволюции растения приспосабливались к различной среде обитания, заполняя все места обитания - водную среду, жаркую пустыню, высокогорные районы, арктические и антарктические районы, горячие источники с температурой более 90 град. Приспосабливаясь к среде обитания, растения сильно изменили свой облик, в их генотипе закрепились нужные для этой среды обитания признаки. Человек взял из природы некоторые растения и перенес к своему жилью, стал ухаживать за ними, выводя новые сорта и улучшая их качества.
Поэтому культурные растения утратили некоторые свои качества: стойкость и высокую степень выживаемости, они утратили возможность обходится без помощи человека, потому что в процессе селекции их генотип развивался на увеличение размеров плодов и семян, улучшение вкусовых качеств, сроков хранения и т.д. Для выживания в природных условиях нужны совершенно другие качества - конкурентоспособность с другими видами и приспособление к условиям среды обитания.