Существует множество способов прививки плодовых деревьев, опыт применения которых накоплен веками. Наиболее распространенными из них являются: копулировка (прививка черенками), окулировка (прививка почкой). Разнообразие методов прививки объясняется многообразием случаев применения этой хирургической операции.
Например, для тонких подвоев больше подходит копулировка, или прививка черенком. В случае ограниченности сортового прививочного материала для получения большего количества саженцев применяют окулировку, или прививку почкой.