Стихотворение рассказывает о детях, которые скучают дома, потому что на улице идёт дождь. Но дети думают о том, что могло бы быть. Если случилось бы что-то.
И это слово "Если" поэт взял для заглавия стихотворения. Оно означает возможность того, что скучный день вдруг станет весёлым.