Многообразие белков можно пояснить несколькими причинами. Во-первых, у каждого живого организма свой уникальный генетический код, который отвечает за последовательность аминокислот в белке. Любые изменения в нем, например, мутации, приводят к изменениям в структуре и функциях белка.
Во-вторых, имеет место модификация белков, которая происходит после синтеза и может также менять их структуру и функции.
В-третьих, на многообразие белков влияет механизм регуляции транскрипции и трансляции генов.