Фагоцитоз – это процесс захвата плазматической мембраной твердых частиц и затягивание их внутрь клетки с дальнейшим перевариванием. Для одноклеточных организмов фагоцитоз имеет весомое значение, так как обеспечивает не только питание, но и защиту клетки. Например, для амеб данный процесс является главным способом питания. У протистов фагоцитоз служит для защиты клетки от вирусов и бактерий, так как фагоциты способны уничтожать различные патогены, которые могут проникать внутрь клетки.