Сравнительная таблица "редька дикая и редька посевная" сходства и различия
от

2 Ответы

Редька дикая

Редька посевная

Научное название

Raphanus raphanistrum

Raphanus sativus

Происхождение

Дикорастущая растение

Выращивается в сельском хозяйстве

Размер и форма корнеплода

Меньше размером, овальной или цилиндрической формы

Больше размером, овальной или конической формы

Цвет корнеплода

Разнообразный, включая белый, желтый, красный, фиолетовый

Чаще всего красный, но также может быть белым или розовым

Вкус и использование

Горький вкус, обычно не употребляется в пищу

Сладкий или острый вкус, широко используется в пищевой промышленности и кулинарии

Срок созревания

Быстрее созревает, обычно за 2-3 месяца

Медленнее созревает, обычно за 4-6 месяцев

Семена

Образует длинные, изогнутые семена

Образует круглые или овальные семена

Устойчивость к болезням

Обычно более устойчива к болезням

Может быть более восприимчива к болезням

Важность для человека

Является диким родителем посевной редьки

Широко используется в пищевой промышленности и кулинарии

Это общая сравнительная таблица, и конкретные характеристики могут различаться в зависимости от сорта и условий выращивания каждого вида.

от

Характеристика

Редька дикая

Редька посевная

Ботаническое

Двулетнее растение семейства капустных, высотой до 1 метра, с крупным корнеплодом

Двулетнее или однолетнее растение семейства капустных, высотой до 0,5 метра, с корнеплодом

корнеплод

Маленький и грубый корнеплод, с диаметром около 5 см, с темно-фиолетовой или черной кожурой

Крупный корнеплод, с диаметром около 10-15 см, с белой, желтой или красной кожурой

Мякоть

Белая или кремовая мякоть, сочная и хрустящая

Белая или кремовая мякоть, сочная и хрустящая

Вкус

Горьковатый и острый вкус, с небольшой сладостью

Сладкий, сочный и нежный вкус

Использование

Чаще всего используется для кормления скота или в качестве пищи для диких животных

Широко используется в кулинарии, как овощ или приправа

Популярность

Редко используется в пищу человеком

Широко распространена и популярна в различных кухнях мира

Это сравнение показывает основные различия между редькой дикой и редькой посевной. Редька дикая имеет меньший и грубый корнеплод с горьковатым вкусом, часто используется в кормлении скота. В то время как редька посевная имеет больший и слащавый корнеплод, широко используется в кулинарии и является популярным овощем.

от