Собирать ягоды и грибы около автомагистралей и промышленных объектов не рекомендуется по следующим причинам:
1. Загрязнение воздуха: Автомагистрали и промышленные объекты могут быть источниками загрязнения воздуха из-за выбросов автомобильных выхлопных газов, промышленных выбросов и других агентов. Эти загрязнения могут оседать на поверхности растений, включая ягоды и грибы, и быть поглощенными ими. Употребление таких загрязненных продуктов может представлять риск для здоровья.
2. Загрязнение почвы: Выбросы и отходы от автомобилей и промышленных объектов могут также загрязнять почву в окрестностях этих мест. Ягоды и грибы, растущие в таком загрязненном окружении, могут поглощать токсичные вещества из почвы. Это может привести к накоплению опасных веществ в продуктах, которые затем могут быть употреблены человеком.
3. Риск загрязнения химическими веществами: Промышленные объекты могут использовать различные химические вещества, такие как пестициды или промышленные отходы, которые могут попадать в окружающую среду. Ягоды и грибы, растущие вблизи таких объектов, могут быть загрязнены этими химическими веществами, что представляет потенциальную угрозу для здоровья при их употреблении.
4. Отсутствие контроля: В отличие от продуктов, которые можно приобрести в магазине, ягоды и грибы, собранные вблизи автомагистралей и промышленных объектов, не проходят контроля качества и безопасности. Это означает, что нельзя быть уверенным в их чистоте и отсутствии загрязнений.
В целом, избегайте сбора ягод и грибов вблизи автомагистралей и промышленных объектов. Вместо этого, предпочтительно собирать и употреблять продукты из мест, где они не подвергаются значительному загрязнению или риску контаминации.