О каких видах хозяйственной деятельности говорится в тексте? 2. Какое значение для жизни россиян имели эти занятия?

Question

А коли насадит он [крестьянин. — Прим. авт.] капусты и свёклы, и те что созреют, то листья капустные может сварить, а станет капуста свиваться в кочан, да ещё и густо, то, постепенно лист отсекая, тоже варить; листьями же, их обламывая, кормить скотину. В ту же пору до самой осени, борщ нарезая, сушить, он всегда пригодится — и в этот год, и позднее; и капусту в течение всего лета варить, и свёклу, по осени же хозяин капусту солит, а свекольный рассол готовит и солит огурцы, а летом наслаждается: ест дыни, горошек, морковь, огурцы и всякий овощ, а коли... больше чего уродилось, то ещё и продаст.

1 О каких видах хозяйственной деятельности говорится в тексте? 2. Какое значение для жизни россиян имели эти занятия?

Answer 1

В тексте упоминаются следующие виды хозяйственной деятельности:

1. Выращивание капусты и свеклы: Крестьянин садит капусту и свеклу, собирает их урожай, а также использует листья капусты для приготовления пищи или кормления скотины.

2. Приготовление борща: Крестьянин нарезает борщ и сушит его для использования в будущем.

3. Соление овощей: Хозяин солит капусту и готовит свекольный рассол для соления огурцов. Он также наслаждается различными овощами, такими как дыни, горошек, морковь, огурцы и другие.

Эти виды хозяйственной деятельности имели важное значение для жизни россиян:

1. Предоставление пищи: Выращивание капусты, свеклы и других овощей обеспечивало россиян пищей на протяжении всего года. Крестьяне могли приготовить пищу из свежих овощей или сохранить их на будущее, обеспечивая себя и свои семьи питательной пищей.

2. Экономическая выгода: Крестьянин мог продавать излишки урожая, такие как свежая капуста или соленые огурцы, и получать дополнительный доход. Это помогало укрепить экономическую позицию крестьян и улучшить их благосостояние.

3. Разнообразие питания: Благодаря разнообразным овощам, россияне могли наслаждаться различными блюдами и укрепить свое здоровье, получая разнообразные витамины и питательные вещества.

Таким образом, выращивание капусты и свеклы, приготовление борща и соление овощей играли важную роль в обеспечении пищей, экономическом благополучии и разнообразии питания для жизни россиян.