Соляной бунт (также известный как соляное восстание) произошел в Российской империи в 1648 году. В это время русские крестьяне и горожане вышли на улицы в знак протеста против резкого увеличения цен на соль, которая была основным источником пищевых консервантов и необходима для консервирования пищи на зиму.
Цены на соль внезапно выросли из-за монополии на соль, которая была установлена правительством. Монополия означала, что только государство имело право добывать и продавать соль, и оно контролировало цены. Когда цены на соль взлетели ввысь, это сильно затронуло обычных людей, которые использовали соль для консервации пищи и были зависимы от нее для сохранения продуктов на зиму.
Соляной бунт стал проявлением недовольства населения из-за экономической несправедливости и монополии на жизненно важный продукт. Это событие показало, как важным и ценным был продукт, такой как соль, в повседневной жизни людей того времени.