При добавлении раствора соляной кислоты (HCl) к раствору аммиака с фенолфталеином происходит реакция нейтрализации, в результате которой ионы водорода (H+) от соляной кислоты реагируют с ионами гидроксида аммония (NH4OH), образующимися из аммиака под влиянием фенолфталеина:
NH4OH + HCl → NH4Cl + H2O
Эта реакция приводит к образованию хлорида аммония (NH4Cl) и воды (H2O), и вызывает изменение окраски раствора. Исчезновение малиновой окраски связано с тем, что при достаточном добавлении соляной кислоты все ионы гидроксида аммония превращаются в ионы хлорида аммония, что делает раствор безцветным.
Таким образом, малиновая окраска исчезла из-за образования безцветного раствора после нейтрализации аммиака соляной кислотой.