При взаимодействии раствора хлорида аммония и раствора гидроксида калия с последующим нагреванием до кипения происходит реакция образования осадка гидроксида аммония. При поднесении фенолфталеиновой бумажки к отверстию пробирки окраска индикаторной бумажки изменится на красный, что указывает на щелочную среду в результате образования аммиака.
Молекулярное уравнение взаимодействия хлорида аммония и гидроксида калия:
NH4Cl + KOH → NH4OH + KCl
Ионное уравнение этой реакции:
NH4^+ + Cl^- + K^+ + OH^- → NH4OH + K^+ + Cl^-
В результате реакции образуется аммиачный гидроксид (NH4OH), который в щелочной среде дает аммиак (NH3) и воду. Именно аммиак придаст реакционной среде щелочные свойства, что и проявится изменением цвета фенолфталеиновой бумажки.
Таким образом, появление красного цвета на индикаторной бумажке свидетельствует о наличии аммиака в результате реакции с ионами аммония.