1) Взаимодействие солей карбоновых кислот с серной кислотой:
Общее уравнение реакции:
RCOOH (карбоновая кислота) + H2SO4 (серная кислота) -> RCOOH2SO4 (сульфоэфир) + H2O
2) Окисление альдегидов:
Общее уравнение реакции:
RCHO (альдегид) + [O] (окислитель) -> RCOOH (карбоновая кислота)
3) Оксиление спиртов:
a) Полное окисление спиртов до карбоновых кислот:
Общее уравнение реакции:
RCH2OH (спирт) + 2[O] (окислитель) -> RCOOH (карбоновая кислота) + H2O
b) Частичное окисление спиртов до альдегидов:
Общее уравнение реакции:
RCH2OH (спирт) + [O] (окислитель) -> RCHO (альдегид) + H2O
Таким образом, карбоновые кислоты можно получить посредством взаимодействия солей карбоновых кислот с серной кислотой, окисления альдегидов и окисления спиртов.