При добавлении соляной кислоты к раствору карбоната натрия наблюдается выделение газа, который называется углекислый газ (CO2). Когда углекислый газ взаимодействует с водой, образуется угольная кислота (H2CO3), которая далее распадается на углекислый газ и воду.
Уравнение реакции:
Na2CO3 + 2HCl -> 2NaCl + H2O + CO2↑