Для превращения C2H5OH в эти соединения, можно использовать следующие реакции:
1. C2H5OH (этанол) окисляется до CH3CHO (этаналь):
C2H5OH + [O] → CH3CHO + H2O
2. Этаналь далее окисляется до уксусной кислоты:
CH3CHO + 2[O] → CH3COOH
3. Пропиловый эфир уксусной кислоты (CH3COOC3H7) образуется по реакции:
CH3COOH + C3H7OH → CH3COOC3H7 + H2O