Покрытосеменные растения считаются самой молодой и в то же время самой многообразной группой царства Растения. Она насчитывает около 250 000 видов, которые произрастают во всех климатических зонах нашей планеты, ведь они приспособились к выживанию в разных условиях – от ледяных пустынь Арктики и до экваториальных лесов Амазонии. Например, в воде растут кувшинки и элодея, а в безводных пустынях – верблюжья колючка и саксаул.
Среди покрытосеменных растений есть травы, кустарники и деревья. Бывают как однолетние, так и двулетние, и многолетние растения. У большинства покрытосеменных стебель прямостоячий, хотя есть растения с лежачими, ползучими и цепляющимися стеблями. Отличается у них также строение и форма листьев, строение корневых систем, форма и окраска цветков.
Делятся покрытосеменные и на однодольные и двудольные. Отличаются они количеством семядолей. Например, у однодольных растений одна семядоля. Они, в свою очередь, делятся на злаки, осоки, луковые, лилейные, орхидейные и пальмовые. Это черемша, кокосовая пальма, осока мохнатая, пшеница, лилия Даурская. У двудольных растений две семядоли. Они делятся на: пасленовые, розоцветные, сложноцветные, зонтичные, бобовые и крестоцветные. Это одуванчик, тмин, батат, шиповник, горох и другие.