Семя фасоли имеет характерное строение, которое включает следующие части:
1. Оболочка семени (теста) – это внешний слой семени, который защищает его от внешних воздействий. Оболочка может быть разного цвета и текстуры в зависимости от сорта фасоли.
2. Гипокотиль (зародыш) – это эмбрион растения, который развивается внутри семени. Гипокотиль состоит из проростка, который вырастает из семени, и двух клеток эндосперма, которые служат источником питания для растущего зародыша.
3. Клетки эндосперма – это питательный слой, окружающий гипокотиль и обеспечивающий его питание в начальной стадии роста.
4. Микрофиллы (пластинки семядольных листьев) – это небольшие листочки, которые образуются внутри семени фасоли и служат первыми листьями растения при прорастании.
Строение семени фасоли может незначительно различаться в зависимости от сорта и видовых особенностей растения, но эти основные части присутствуют в большинстве случаев.