Плоды могут быть классифицированы по нескольким признакам:
1. Простые и сборные плоды: Простые плоды развиваются из одного цветка с одной завязью, например, яблоко или груша. Сборные плоды, с другой стороны, образуются из нескольких цветков или их частей, которые объединяются вместе, такие как ананас или малина.
2. Сухие и сочные плоды: Сухие плоды имеют сухие оболочки, которые могут быть жесткими и разделяться на две части (двусемянка), например, горох или боб, или быть единой оболочкой (односемянка), как у орехов. Сочные плоды содержат мясистую или сочную ткань, такую как яблоко, апельсин или виноград.
Классификация плодов в простые и сборные, а также в сухие и сочные, помогает упорядочить разнообразие плодовых структур и понять их различия в структуре, развитии и функции.