Эндосперм образуется в результате процесса, называемого эндоспермогенезом или эндоспермообразованием. Этот процесс происходит в завязи, зародышевом органе цветка, и является одним из ключевых этапов развития семени. Вот краткое описание процесса образования эндосперма:
1. После оплодотворения: После оплодотворения, когда пыльца или сперматозоиды достигают завязи, происходит слияние мужских гамет с женской яйцеклеткой. Это приводит к образованию зиготы, первой стадии развития нового растения.
2. Деление зиготы: Зигота начинает делиться путем митоза, образуя клетки-дочери. Однако вместо того, чтобы продолжать свое развитие и формировать эмбрион, зигота стимулирует развитие эндосперма.
3. Многоядерность и деление эндосперма: В процессе эндоспермогенеза зигота претерпевает необычное деление, называемое делением без ядерного слияния или кариогамией. Это приводит к образованию многоядерных клеток эндосперма.
4. Клеточное развитие и дифференцировка: Многоядерные клетки эндосперма продолжают делиться и дифференцироваться, образуя различные типы клеток эндосперма. В результате образуется амфитека, которая содержит эндосперм.
5. Накопление запасных веществ: В процессе дифференциации эндосперм начинает активно накапливать запасные вещества, такие как крахмал, белки, липиды и другие питательные вещества. Накопление этих запасных веществ обеспечивает питание развивающегося эмбриона.
Эндосперм играет важную роль в развитии семени и обеспечении питания для развивающегося зародыша. Он может быть различного типа в зависимости от растения, например, богатым крахмалом (у большинства злаковых) или богатым маслом (у некоторых растений).