Дано: объем углекислого газа - 1.904 дм^3
Найти: массу этилового спирта
Решение:
Уравнение химической реакции спиртового брожения:
C2H5OH → CO2 + C2H5OH
Масса углекислого газа равна массе спирта, так как спирт разлагается на углекислый газ и сам спирт.
Молярная масса CO2 = 44 г/моль
Молярная масса C2H5OH = 46 г/моль
1 моль CO2 образуется из 1 моль C2H5OH
Масса CO2 в 1.904 дм^3 = 44 г
Масса C2H5OH = 46 г
Ответ: масса полученного в ходе брожения этилового спирта равна 46 г.